こんにちは、kyokoです。今回は、フルーツカッティングのお話です。フルーツを切り込む瞬間のワクワク感、美しい彩りを作り出す楽しさ、そして驚きのアート作品が完成する瞬間。これらを通して、私が感じている奥深い楽しさをお伝えします。 1. フルーツカッ…

こんにちは！kyokoと申します。このブログにお越しいただき、ありがとうございます。40代の女性パティシエとしての仕事に携わりながら、フルーツに魅了されてカッティングの修行中アトピー体質で健康にも気を使っています。パティシエの職業病の手荒れにも悩…